LUCY

쓰쿠바 익스프레스 롯쿠역 가까이에 자리한 베이커리 LUCY는 진열대에 놓인 빵의 꼼꼼한 만듦새와 부담 없는 가격이 반가운 동네 빵집이다. 달콤한 빵이 당겨 들렀다면 먼저 바삭한 식감이 매력적인 퀴니아망을 맛볼 만하다. 주변에서 자주 보기 어려운 메뉴지만, 노릇하게 구워낸 고소한 풍미로 단골을 모은다. 묵직하고 쫀득한 초코 찐빵, 바삭한 반죽에 필링을 가득 채운 덜 단 치즈 타르트처럼 간식으로 먹어도 만족스러운 구움과자풍 메뉴도 갖췄다.

익숙한 단과자빵에서도 세심한 손길이 느껴진다. 크림을 넘칠 듯 넉넉히 채운 크림빵과 얇은 층이 겹겹이 쌓여 버터 향이 감도는 바삭한 크루아상은 아침 식사나 간식으로 편하게 고르기 좋다. 소박한 쿠키와 앙증맞은 작은 멜론빵도 있어 어린아이부터 어른까지 취향에 맞춰 선택할 수 있다.

점심이나 간단한 식사로 즐길 식사빵도 개성이 뚜렷하다. 씹기 좋은 바게트에 생햄과 카망베르 치즈, 양상추를 넣은 바게트 샌드위치부터 마이타케 버섯 화이트소스를 곁들인 크로크무슈, 속재료가 푸짐한 파스트라미 비프 샌드위치까지 다양하다. 아침 6시부터 영업하므로 출근이나 외출 전에 포장해 1일을 시작할 때도 유용하다.